Яйца и кальмары отварит до готовности, очистить. Отделить желтки от белков и натереть на терке. Кальмары, лук и крабовые палочки мелко порезать. Салат уложить слоями и промазать майонезом:
1-й слой - желтки;
2-й слой - кальмары;
3-й слой - зеленый лук;
4-й слой - крабовые палочки;
5-й слой - белки.
Чтобы белки приняли красивый голубой цвет, покрасьте их соком краснокочанной капусты.
На самом деле, не важно что там внутри, можно сделать пресловутый классический Оливье с варёной колбасой, а можно что-то экзотическое и не обычное, дело ваше. Тут главное украшение. _________________ Девчонки не могут карту в голове держать...
Сливочное пиво: Приготовление: Взбить 1 яичный желток, добавить 1 ст. ложку сахара, немного соли, 2 ст. ложки рома и 2/3 стакана молока. Все это перемешать, процедить и соединить со взбитым яичным белком. Перед подачей на стол еще раз перемешать
Приятного сливопития
И еще)))
Цитата:
Самый простой рецепт приготовления домашних конфеток “Рафаэлло”
Шаг 1:
Перемешать сгущенное молоко со стружкой до образования однородной массы и поставить ее в холодильник на 15 минут.
Шаг 2:
Залить кипятком миндаль, оставить на 5 минут. Очистить от кожуры.
Шаг 3:
Из застывшей массы сформировать ложкой шарики, намочить их водой (чтобы стружка лучше прилипла) и обвалять в кокосовой стружке.
В каждый шарик вложить очищенный миндаль (или любой орех по желанию).
Шаг 4:
Готовые шарики отправить в холодильник, и через полчаса можно открыть для себя маленькое райское наслаждение
_________________ В здании человеческого счастья дружба возводит стены, а любовь образует купол.
Зарегистрирован: Nov 30, 2005 Сообщения: 13972 Откуда: Москва.
Добавлено: Вс Авг 26, 2012 8:40 am Заголовок сообщения:
Всем доброго времени суток!
Выставляю на суд общественности рецепт рахат-лукума, - правда, на инглише, но всё же:
Тут надо сделать небольшое пояснение.
Этот рецепт издан в книжке о Нарнии, - так сказать, в качестве бонуса.
А всю книжку можно посмотреть здесь:
http://narnianews.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=554 _________________ ДЕЛАЙ ЧТО ДОЛЖЕН И БУДЬ ЧТО БУДЕТ
"...благородная смерть - это сокровище, и каждый достаточно богат, чтобы купить его".
К.С. Льюис, "Последняя Битва".
Зарегистрирован: Nov 30, 2005 Сообщения: 13972 Откуда: Москва.
Добавлено: Пн Окт 01, 2012 3:42 am Заголовок сообщения:
Да простит меня автор темы Минерва за такой пост...
Но я никак не мог пропустить эту картинку - деньрожденяшный торт, оформленный по-нарнийски.
Кто автор этой красоты (воистину, не знаю, чего тут болше - арта или кулинарии) - не знаю.
Можно твёрдо сказать одно - сей торт был сделан кем-то из англоязычных нарнийцев к Днюхе некоего Джоша.
_________________ ДЕЛАЙ ЧТО ДОЛЖЕН И БУДЬ ЧТО БУДЕТ
"...благородная смерть - это сокровище, и каждый достаточно богат, чтобы купить его".
К.С. Льюис, "Последняя Битва".
Зарегистрирован: Nov 30, 2005 Сообщения: 13972 Откуда: Москва.
Добавлено: Пт Окт 05, 2012 2:33 am Заголовок сообщения:
Altaxena писал(а):
Потрясающий торт... Как, наверное, здорово получить такой подарок...
Выше тоже торты есть. И тоже шикарные. Вполне нарнийские - с кентаврами. Я бы от от них не отказался!
А вообще - не перестаю восхищаться автором темы, - Минерва, в основном, то постит, что САМА приготовила.
Я даже под угрозой расстрела такую красотищу приготовить не смог бы!
Но ведь это не только красотища, - сразу видно, что ещё и вкуснотища! _________________ ДЕЛАЙ ЧТО ДОЛЖЕН И БУДЬ ЧТО БУДЕТ
"...благородная смерть - это сокровище, и каждый достаточно богат, чтобы купить его".
К.С. Льюис, "Последняя Битва".
На сайте NarniaFans.com появилась информация про очень интересную книгу, посвященную ХН. Она предлагает взглянуть на Нарнию с... гастрономической точки зрения.
В общем, ничего странного в этом нет. Подобные "Кукбуки" издаются по многим произведениям (вот, например, книга рецептов по ГП). Да и в сами "Хрониках" тема еды прописана вполне подробно и является неотъемлемой частью сюжета.
Думаю, многие мечтали побывать на пиру в Кэр-Паравале или пообедать в домике Бобров. И теперь, с помощью "Неофициальной Книги нарнийских рецептов" часть этих грёз может стать не просто реальной, но и весьма вкусной!
Вначале о самой книге:
Название: Неофициальная Книга нарнийских рецептов (The Unofficial Narnia Cookbook)
ISBN-10:1402266413
Автор: Дина Бухольц (Dinah Bucholz)
Издательство: Sourcebooks Jabberwocky
Дата выхода в свет: 1 ноября 2012 г
Количество страниц: 240
Твердый переплет
Аннотация:
"Неофициальный сборник нарнийских рецептов" выходит очень вовремя - накануне зимних праздников. Не хотелось ли вам когда-нибудь отведать чаю с сардинами, который Тумнус приготовил для Люси? Или вы мечтаете приготовить собственный рахат-лукум? А может, желаете устроить королевский пир, наподобие того, что был организован в Кэр-Паравеле в честь коронации Пэвенси?
Наконец-то у вас появилась такая возможность. Эта книга, содержащая более 150 рецептов, представляет собой кулинарное путешествие по Нарнии. Здесь есть обед у Бобровой запруды - с жареной форелью, картошкой, белым хлебом домашней выпечки, великолепным рулетом с повидлом и чаем. Также здесь имеется рождественская трапеза, вроде той, что устроил Дед Мороз: жареный гусь, клюквенная подлива, картофельное пюре с луковым соусом, сливовый пудинг и рождественские бисквиты.
Обзор книги
Если спросить, какие ассоциации вызывает слово "Нарния", большинство людей без сомнения упомянут о библейских аллегориях и потом - о главных героях. Затем, возможно, последуют второстепенные и незначительные аспекты, вроде путешествий из нашего мира в Нарнию и назад, платяного шкафа, мифических персонажей и говорящих животных. Однако, есть то, что часто забывают упомянуть: еда. Пожалуй, исключение тут составят Эдмунд с рахат-лукумом.
А в новой уникальной "Книге нарнийских рецептов" мы наконец видим, как важна тема еды в "Хрониках", и как детально она освещена. В издании присутствует свыше 150 рецептов различных блюд, уходящих корнями в любимые "Хроники" - от ЛКПШ до ПБ. В статье "Три способа писать для детей", Льюис отвечает на обвинения, будто за приглашением Люси на чай мистером Тумнусом стоит "нечто" другое. Писатель говорит, что поместил в книгу этот эпизод потому, что ему самому нравится вкусно поесть.
В отличие от аналогичных изданий по другим фильмам, автор не спешит прикреплять ярлык "нарнийский" на каждое блюдо. Скорее, нарнийскими их можно назвать из-за упоминания в "Хрониках". Поскольку Льюис был британцем - как и многие блюда его стола - то в сборнике имеется немало исторических фактов, касающихся британских обычаев, традиций и трапезы. Среди них - аутентичное Рождественское застолье, приготовленное Дедом Морозом, настоящий рахат-лукум, и много других аппетитных вещей. Присутствует и полная рецептура средневекового пира, вроде того, который мог состояться подчас коронации Пэвенси.
Эта книгу особенно оценят те поклонники Нарнии, которые мечтают об оригинальной "Книге нарнийских рецептов", но не могут ее приобрести, т.к. она не переиздавалась, а минимальная цена бумажного издания на Amazon.com начинается с 83$ (есть и электронная версия за 11,99$). И если судить по этой страничке магазина, для многих нарнийцев "Неофициальная книга нарнийских рецептов" стала тем, чем надо. Кроме того, она содержит еще больше рецептов, чем оригинал. По аналогии с прежним изданием, блюда рассортированы по времени их приема (т.е. завтрак, чай (tea-time) и обед).
Книга нарнийских рецептов
Многие из рецептов потребуют немало времени и усилий, и явно не подойдут для случая, когда дети торопятся на футбольное поле, в кружок, на занятия музыкой и т.п. - и надо их срочно накормить. Нарнийские же блюда надо есть без суеты, наслаждаясь каждым кусочком. Многие рецепты содержат ингредиенты, которые для юных американских читателей покажутся экзотичными. А если ваш ребенок столь "разборчив" в еде, что не признает ничего кроме макаронов с сыром, Happy Meal'а, пиццы и хот-догов, вам, возможно, придется подождать, пока он(а) не пройдет этот этап в своем развитии.
И все же, время и труд, посвященный приготовлению нарнийских блюд, наверняка станут основой замечательного семейного торжества. В книге есть даже несколько забавных рецептов для взрослых (на случай, если рядом окажутся взрослые, похожие Квакля-Бродякля и гномов). Помимо еды, ее содержание изобилует историческими и литературными подробностями, так что книга в одинаковой мере будет праздником и для ума, и для желудка. В общем, если вам захотелось сделать выдающееся торжество еще более необыкновенным - эта книга будет наилучшим помощником.
***
Вот такая книга, точнее - целых две. B) Минус у этой информации лишь один - за два дня поисков мне так и не удалось отыскать их в инете. Даже на торрентах.
Особенно огорчает, что нет издания, над которым работали Д. Грэшем и П. Бэйнс. А ведь книга вышла в свет 14 лет назад...
Впрочем, на форумах и блогах встречаются отзывы и небольшие цитаты из этих изданий. В этой теме я постараюсь выложить их переводы.
Зарегистрирован: Nov 30, 2005 Сообщения: 13972 Откуда: Москва.
Добавлено: Пт Мар 01, 2013 6:01 am Заголовок сообщения:
Зашёл к себе на Фейсбук, а там - подарок на мой ДР (вчера был) от моей подруги детства, Маши.
Как увидел, сразу понял, что надо быстрее нестись на форум и показывать!
Нажимайте!
_________________ ДЕЛАЙ ЧТО ДОЛЖЕН И БУДЬ ЧТО БУДЕТ
"...благородная смерть - это сокровище, и каждый достаточно богат, чтобы купить его".
К.С. Льюис, "Последняя Битва".
Вы можете начинать темы Вы можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Template->make_filename(): Error - file quick_reply.tpl does not exist
FAQ
Поиск
Группы
Профиль
Вход
